최선의 선택: 2023년 8월 28일

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New York Magazine의 8월 28일호에 게재된 바로 이 웹사이트에서 선별된 다양한 제품이 여기저기서 소개되었습니다.

최고급 네덜란드 오븐의 세계에서는 Le Creuset와 Staub라는 두 브랜드가 분명히 떠오릅니다. 고기를 굽고 닭고기를 통째로 구울 수 있는 내구성이 뛰어나고 에나멜 처리된 주철과 비슷하지만 주방 겸 다이닝 작가인 Emma Wartzman은 실제로 그녀와 대화한 대부분의 셰프가 Staub를 선호한다는 사실을 발견했습니다. 약간의 우위는 두 가지 기능으로 귀결되었습니다. 첫째, 뚜껑은 바닥에 동심원 모양의 딤플을 만들어 균일한 결로를 촉진합니다. 노스캐롤라이나주 차이 파니(Chai Pani)의 소유주인 메헤르완 이란(Meherwan Irani)은 "이렇게 하면 고기가 특히 부드러워지고 고기가 마르는 것을 방지할 수 있습니다"라고 말합니다. (Twelve in Maine의 총괄 셰프인 Colin Wyatt도 동의합니다.) 둘째, 가장 중요한 것은 Staub 냄비의 내부가 검은색이라는 점입니다. Le Creuset을 비롯한 대부분의 냄비는 흰색입니다. 레시피 개발자인 Tara O'Brady는 이것이 빵에 도움이 되고(“이것은 빵 껍질에 밤색 갈색을 줍니다”) 시간이 지남에 따라 더 좋아 보이게 한다고 말합니다. "나의 Le Creuset는 결국 약간 갈색이 되고 긁혔습니다."라고 Wyatt는 말합니다. “스타우브는 나이가 들수록 멋져 보여요.”

“머리카락은 항상 최우선 순위입니다. 머리를 빗을 때마다 이것을 사용합니다. 나는 거의 모든 것을 시도해 보았고 몇 년 전에 이 물건을 발견했습니다. 무광택 페이스트인데, 제품을 유지하고 싶기 때문에 좋아하지만 너무 기름지거나 윤기가 나는 것을 원하지 않습니다. 내 아들도 거기에 빠졌어요. 그것이 없어질 때마다 나는 그것이 그의 방에 있다는 것을 압니다.”

“당신이 투어링 아티스트라면 라이더에게 티셔츠를 입혀보세요. 그러다 보니 전국 각지에서 다양한 셔츠를 다 입어보게 됐어요. 저는 Goodfellow가 Target이나 Walmart에서 구입할 수 있는 최고의 흰색 티셔츠를 보유하고 있다는 것을 알게 되었습니다. 칼라는 두껍지만 너무 두껍지는 않습니다. 무겁지는 않지만 너무 가볍지도 않습니다. 또, 키가 큰 편이라 너무 길거나 별로 크지 않은 XL 셔츠를 입으면 답답해요. 굿펠로우가 바로 그 중간에 있습니다.”

“저는 머리 위 조명을 싫어하고 부드러운 빛을 선호합니다. 나는 새로운 LED 전구가 영원히 지속된다는 점을 좋아하지만 우주선에서 빛이 내려오는 것처럼 보입니다. 이것은 전구 하나에 5달러입니다. 많은 돈이지만 몇 년 동안 사용할 수 있고 아름답고 아늑합니다. 사람들이 오면 구체적으로 무슨 일이 일어나고 있는지는 모르지만 '아, 여기 너무 좋아'라고 하더군요. 그리고 나는 조명이 그것의 큰 부분을 차지한다는 것을 마음 속으로 알고 있습니다.”

최근에 저는 Playground Love라는 어린이 부티크에서 4살짜리 아이를 위해 흰색 데이지가 달린 벌룬 레그 팬츠를 주문했습니다. 옷이 독창적인 디자인이라는 인상을 받았는데, 패키지가 도착했을 때 'AD Baby'라고 적힌 태그를 발견했습니다. 얼마 지나지 않아 같은 데이지 바지에 대한 인스타그램 광고가 다른 매장에서 보이기 시작했습니다. Milk Teeth는 42달러에 판매되었으며 RiRi-Ku는 45달러에서 28달러로 가격이 인하되었습니다. 궁금해서 역Google 이미지 검색을 통해 Etsy와 AliExpress에서도 찾았는데 가격의 3분의 1(판매시 14달러)에 등록되어 있었습니다. 주문했는데 플레이그라운드 러브(Playground Love)에서 받은 것과 똑같았습니다. 물론 이는 표준 소매 관행입니다. 유통업체로부터 도매로 구매한 다음 가격을 인상하는 것입니다. 하지만 여기서 얻을 수 있는 교훈은 다음에 브랜드 이름이 없는 물건을 보면 가격을 비교하기 위해 역이미지 검색을 할 수도 있다는 것입니다. – 로렌 로

작가 Ashlea Halpern은 최근 16개월 반 된 아들을 데리고 페로 제도로 신혼여행을 떠났습니다. 그녀는 아들을 "고급 드라마, 끝까지 역행하는 물병자리"라고 묘사했습니다. 아래에는 원활한 업무 진행을 위해 그녀가 가져온 몇 가지 항목이 나와 있습니다.

“이 포대기는 이번 여행에서 내 아들의 변함없는 동반자였습니다. 45 x 45인치 크기로 낮잠을 잘 때 덮을 수 있을 만큼 크지만 매듭으로 묶을 수도 있어서 아이가 비틀거리며 돌아다닐 때 걸려 넘어지지 않습니다. 서툴게 취해서.”